Как испечь замороженную тилапию

Замороженная тилапия - отличный вариант для быстрого ужина в течение недели. Смешайте быстро чернеющую приправу и покройте замороженные филе руб. Выпекайте тилапию, пока рыба не подрумянится и не станет слегка хрустящей по краям. Или готовьте замороженные филе, пока вы делаете легкое подрумяненное масло и лимонный соус. Вылейте соус на рыбу прямо перед подачей на стол. Для забавного способа поужинать, положите замороженную тилапию в пакеты из фольги вместе с нарезанными овощами. Рыба и овощи будут готовиться на пару во время приготовления. Просто откройте пакеты и наслаждайтесь полноценной едой.

Выпечка чернил тилапии без оттаивания

Выпечка чернил тилапии без оттаивания
Разогрейте духовку до 450 ° F (232 ° C) и приготовьте противень. Выровняйте кастрюлю с алюминиевой фольгой. Слейте 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла экстра-класса на фольгу и равномерно почистите щеткой для теста. Отложите кастрюлю в сторону, пока вы готовите рыбу. [1]
Выпечка чернил тилапии без оттаивания
Смешайте почерневшую приправу в маленькой миске. Имейте в виду, что это даст больше, чем нужно для рецепта, но вы можете хранить его в герметичном контейнере в течение нескольких месяцев. Для приправы перемешайте вместе: [2]
  • 3 столовые ложки (20 г) паприки
  • 1 чайная ложка (5,5 г) соли
  • 1 столовая ложка (6,5 г) лукового порошка
  • 1 чайная ложка (2 г) черного перца
  • 1/4 на 1 чайную ложку (0,5-2 г) кайенского перца
  • 1 чайная ложка (2 г) сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка (2 г) сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки (1 г) чесночного порошка
Выпечка чернил тилапии без оттаивания
Промыть и высушить замороженную тилапию. Выньте 1 фунт (453 г) замороженного филе тилапии и промойте их холодной водой. Вытрите рыбу насухо бумажными полотенцами и положите на подготовленную противень. [3]
Выпечка чернил тилапии без оттаивания
Сезон замороженной тилапии с маслом и чернеющей смесью. Смажьте филе оставшимися 2 столовыми ложками (30 мл) оливкового масла. Возьмите 3 столовые ложки (24 г) чернеющей приправы и посыпьте ею обе стороны филе. Используйте свои пальцы, чтобы втирать приправу в тилапию. [4]
Выпечка чернил тилапии без оттаивания
Распылите тилапию с кулинарным спреем и запекайте в течение 20-22 минут. Если у вас нет кулинарного спрея, используйте кисточку для теста, чтобы придать филе легкий слой оливкового или канолового масла. Положите рыбу в разогретую духовку и готовьте ее, пока она не станет темно-коричневой. [5]
Выпечка чернил тилапии без оттаивания
Выньте рыбу и подайте с соусом тар-тар. Проверьте, закончила ли рыба готовку, перетаскивая вилку по центру филе. Рыба делается, если она легко отслаивается. Если нет, верните рыбу в духовку еще на 5 минут. Подайте почерневшую тилапию с соусом тар-тар, хашпупами и салатом из капусты. [6]
  • Охладите тилапию в течение 3-4 дней в герметичном контейнере.

Приготовление замороженного тилапии с лимонным маслом

Приготовление замороженного тилапии с лимонным маслом
Разогреть духовку до 425 ° F (218 ° C) и смазать форму для выпечки. Выньте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов (22 x 33 см) и обрызгайте ее кулинарным спреем, чтобы рыба не прилипала. Отложите блюдо в сторону, пока вы готовите рыбу. [7]
  • Если у вас нет разбрызгивателя, нанесите немного растопленного сливочного или оливкового масла на дно посуды.
Приготовление замороженного тилапии с лимонным маслом
Взбейте растопленное масло, чеснок и лимон вместе. Поместите 1/4 стакана (56 г) несоленого масла в небольшую микроволновую чашку. Разогреть в микроволновке масло около 30 секунд, чтобы оно растаяло Выньте его из микроволновки и взбейте в 3 зубчика измельченного чеснока, 2 столовые ложки (30 мл) свежевыжатого лимонного сока и цедру из 1 лимона. [8]
Приготовление замороженного тилапии с лимонным маслом
Приправить замороженную тилапию и уложить в форму для выпечки. Выньте 4 филе тилапии из морозильной камеры и посыпьте их солью и молотым перцем по вкусу. Положите рыбу в готовую форму для выпечки и залейте на нее приправленное масло. [9]
Приготовление замороженного тилапии с лимонным маслом
Запекать рыбу в течение 20-30 минут. Поставьте форму для выпечки в предварительно разогретую духовку и готовьте тилапию до полного ее приготовления. Чтобы проверить, сделана ли рыба, протащите вилку через центр филе. Если рыба приготовлена, она должна легко отслаиваться. Если нет, верните рыбу в духовку и запекайте еще 5 минут, прежде чем проверять снова. [10]
  • Если вы хотите использовать свежую или талую тилапию, уменьшите время приготовления до 10-12 минут.
Приготовление замороженного тилапии с лимонным маслом
Украсить и подать лимонное масло тилапии. Выньте рыбу из духовки и посыпьте ее 2 столовыми ложками (7,5 г) свежесрезанных листьев петрушки. Подайте горячую рыбу с дополнительными дольками лимона, пропаренным рисом и жареными овощами. [11]
  • Храните оставшуюся рыбу в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах

Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах
Разогреть духовку до 425 ° F (218 ° C) и подготовить фольгу. Достаньте 4 листа прочной алюминиевой фольги длиной 50 см и положите их на рабочую поверхность. Распылите спрей на блестящую сторону фольги с помощью кулинарного спрея или смажьте их небольшим количеством оливкового масла, чтобы рыба не прилипала. [12]
  • Если вы используете обычную фольгу, вам может понадобиться удвоить ее, чтобы она была достаточно прочной, чтобы в ней были тилапия и овощи.
Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах
Промыть и высушить замороженную тилапию. Вытащите 4 замороженных филе тилапии и запустите их под холодной водой. Установите их на тарелку и используйте бумажные полотенца, чтобы высушить их. Если вы используете размороженную рыбу, вам не нужно промывать и сушить рыбу. [13]
Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах
Уложить рыбу на фольгу с кусочками масла и лимона. Положите 1 филе замороженной тилапии в центр 1 кусочка фольги. Повторите это для каждого филе. Посыпать рыбу солью и перцем по вкусу. Вытащите 2 столовые ложки (28 г) сливочного масла и нарежьте их на тонкие кусочки. Сверху каждое из филе с небольшим количеством масла и 2 ломтиками лимона. [14]
Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах
Смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом и приправами. Поместите 1 тонко нарезанный цуккини, 1 нарезанный сладкий перец, 1 нарезанный помидор и 1 столовую ложку (8,5 г) высушенных каперсов в миску для смешивания. Сбрызните 1 столовую ложку (15 мл) оливкового масла над овощами и посыпьте 1 чайную ложку (5,5 г) соли и 1/4 чайную ложку (0,5 г) черного перца на них. Размешайте овощи, пока они не соединятся. [15]
  • Замените ваши любимые овощи на любой из перечисленных здесь. Например, используйте летний сквош вместо цуккини или помидоров.
Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах
Посыпьте рыбу овощной смесью и закройте пакеты фольгой. Выкопайте 1/4 стакана (40 г) овощной смеси поверх каждого филе рыбы. Сложите обе длинные стороны фольги к середине. Сложите стороны вместе, чтобы запечатать фольгу в центре. Сверните концы пакета, чтобы он полностью закрылся. [16]
Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах
Выпекать пакеты из фольги в течение 30-40 минут. Установите каждый пакет фольги прямо на решетке духовки. Готовьте пакеты в течение 30 минут и выньте их из духовки, чтобы проверить, приготовлена ​​ли рыба. Аккуратно откройте пачку, чтобы позволить выходу пара, и протяните вилку по центру филе рыбы. Если он закончил готовить, он должен легко отслаиваться. Если нет, запечатайте пакет и верните его в духовку, чтобы приготовить еще 5-10 минут. [17]
Приготовление тилапии с овощами в фольгированных пакетах
Удалить и подать тилапию с овощами. Выключите духовку и удалите все пакеты фольги из духовки. Если вы хотите подавать рыбу и овощи прямо из пакета, установите 1 пакет на каждую тарелку для сервировки. Пусть ваши гости откроют свои пакеты из фольги. [18]
  • Перенесите остатки рыбы и овощей в герметичный контейнер. Храните остатки от 3 до 4 дней в холодильнике.
l-groop.com © 2020