Как приготовить сладкий картофель в духовке

Сладкий картофель можно легко приготовить в духовке и выпить за несколько простых приправ. Чтобы сделать жареные кусочки сладкого картофеля, сначала нарежьте картофель на кубики, прежде чем намазать кусочки маслом и приправой. Затем испеките кусочки сладкого картофеля, пока они не станут хрустящими, и у вас будет легкий гарнир, который хорошо сочетается со многими различными блюдами! Чтобы испечь сладкий картофель целиком, проткните через кожу несколько раз вилкой. Затем испеките сладкий картофель, пока он не станет мягким, и залейте его маслом, солью и перцем.

Выпечка цельного сладкого картофеля

Выпечка цельного сладкого картофеля
Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C) в режиме обычной выпечки. Включите духовку и установите нужную температуру. Многие печи укажут, когда завершится процесс предварительного нагрева, однако, если ваша духовка этого не сделает, подождет около 15 минут. [1]
Выпечка цельного сладкого картофеля
Скраб и мыть сладкий картофель. Промойте каждую картошку под холодной проточной водой. Удалите остатки грязи. [2]
  • Держите картофель на кожуре, так как его не нужно очищать от кожуры.
Выпечка цельного сладкого картофеля
Проткните каждый батат несколько раз вилкой. Вставьте вилку в сладкий картофель. Сделайте несколько надрезов вдоль каждого батата. [3]
  • Это поможет сладкому картофелю готовить равномерно на всем протяжении.
Выпечка цельного сладкого картофеля
Положите сладкий картофель на противень с духовкой. Накройте противень пергаментной бумагой, антипригарным противнем или фольгой. Разложите сладкий картофель на подносе и убедитесь, что он не касается. [4]
  • Это гарантирует, что все стороны сладкого картофеля готовят правильно.
Выпечка цельного сладкого картофеля
Выпекать сладкий картофель в течение 45 минут. Установите таймер духовки на необходимое количество времени. Уберите сладкий картофель из духовки, когда он станет мягким. Используйте вилку, чтобы проверить нежность. [5]
  • Регулярно проверяйте сладкий картофель по мере его приближения к готовности, чтобы вы могли вынуть его из духовки точно в нужное время.
Выпечка цельного сладкого картофеля
Залить сладкий картофель маслом, солью и перцем. Используйте острый нож шеф-повара, чтобы сделать разрез сверху каждого сладкого картофеля. Поместите 1 столовую ложку (14 г) несоленого масла на каждый батат. Затем приправьте каждую картошку солью и перцем по вкусу. [6]
  • Попробуйте нарезать картофель нарезанным чеддером, измельченной фетой, рубленым свежим базиликом, нарезанным красным луком, кукурузой, чили, мясом тако или кусочками ветчины - лишь некоторые из них. [7] X Источник исследования
  • Приготовленный цельный сладкий картофель можно хранить, завернув каждый картофель по отдельности в фольгу, а затем поместив их либо в пакеты для заморозки, либо в герметичный контейнер. [8] X Источник исследования

Жареные кусочки сладкого картофеля

Жареные кусочки сладкого картофеля
Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C). Включите духовку и установите температуру. Духовка покажет, когда она закончила процесс предварительного нагрева. [9]
  • Если в вашей духовке нет индикатора, который сообщит вам, когда он будет готов, подойдет предварительный нагрев духовки в течение примерно 15 минут.
Жареные кусочки сладкого картофеля
Вымойте и почистите сладкий картофель. Держите каждый батат под прохладной проточной водой. Используйте чистящую щетку, чтобы удалить любую грязь, которая может остаться на коже. [10]
  • Промокните сладкий картофель сухим бумажным полотенцем или чайным полотенцем после того, как вы их вымыли.
  • Вам не нужно чистить сладкий картофель, так как его можно готовить и наслаждаться с кожей.
Жареные кусочки сладкого картофеля
Разрежьте сладкий картофель пополам вдоль. Поместите сладкий картофель на крепкую разделочную доску. Затем используйте острый нож шеф-повара, чтобы нарезать каждый батат пополам. [11]
  • Точить свои кухонные ножи регулярно, чтобы убедиться, что они безопасны в использовании.
Жареные кусочки сладкого картофеля
Нарежьте каждую бататку пополам на 4 длинные полоски. Положите плоскую сторону половинок сладкого картофеля на разделочную доску. Тщательно нарежьте каждую половину вдоль на 4 части. [12]
  • Не беспокойтесь о том, чтобы ломтики были совершенно идеальными. Подсчет подойдет, а кусочки батата все равно будут готовить равномерно.
Жареные кусочки сладкого картофеля
Разрежьте каждый ломтик на кубики размером 0,5 дюйма (1,3 см). Используйте острый нож шеф-повара, чтобы разрезать каждый ломтик поперек на кубики. Количество кубиков, которые вы получите от каждого ломтика, будет зависеть от размера батата. [13]
  • Не беспокойтесь о том, что все кубики имеют правильный размер. Пока они примерно совпадают, это означает, что они будут готовить равномерно.
Жареные кусочки сладкого картофеля
Выложите кусочки сладкого картофеля на противень с духовкой. Разрежьте лист пергаментной бумаги, достаточно большой, чтобы поместиться в противень для духовки. Равномерно распределите кусочки по лотку и убедитесь, что они не перекрываются. [14]
  • Вы также можете использовать фольгу или антипригарный противень, если у вас нет пергаментной бумаги.
Жареные кусочки сладкого картофеля
Смазать кусочки сладкого картофеля маслом, чесночным порошком, солью и перцем. Используйте 2 ч. Л. (9,9 мл) виноградного масла или масла авокадо, чтобы слегка сбрызнуть кусочки сладкого картофеля. Затем посыпьте кусочками 1 чайную ложку (3,1 г) чесночного порошка, 1 чайную ложку (5,7 г) соли и 1 чайную ложку (2,3 г) черного перца. [15]
  • Как только вы разбрызгиваете масло на кусочки сладкого картофеля и приправляете их, дайте им небольшую массу на подносе вилкой или ложкой, чтобы покрыть каждый кусочек масла и приправы.
  • Лучше всего использовать масло из виноградных косточек или авокадо, так как они способны выдержать высокую температуру, которую вы будете использовать.
Жареные кусочки сладкого картофеля
Выпекайте кусочки сладкого картофеля при температуре 400 ° F (204 ° C) в течение 25-30 минут. Примерно через 15 минут переверните кусочки, чтобы убедиться, что обе стороны приготовлены равномерно. Когда кусочки сладкого картофеля выглядят хрустящими, это означает, что они сделаны и могут быть удалены из духовки. [16]
  • Соедините ваш сладкий картофель с соусами, такими как сальса, соус барбекю, соус песто или соус ранчо, чтобы поэкспериментировать с различными вкусами. [17] X Источник исследования
  • Вы можете хранить любые остатки жареного сладкого картофеля в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 12 месяцев. [18] X Источник исследования
Какая разница между бататом и сладким картофелем?
Многие люди используют эти термины взаимозаменяемо, но ямс и сладкий картофель на самом деле связаны между собой. Ямс может стать намного больше и иметь более толстую кожу, чем настоящий сладкий картофель. Они имеют плоть белого, желтого, фиолетового или розового цвета. Они также более сухие и менее сладкие, чем сладкий картофель. Сладкий картофель сладкий, влажный и, как правило, имеет оранжевую или белую мякоть.
Сладкий картофель полезен для вас?
Сладкий картофель богат клетчаткой и разнообразными питательными веществами, такими как железо, кальций, селен и витамины В, С и А. В них много антиоксидантов, которые могут помочь снизить риск развития рака и других заболеваний. Однако употребление слишком большого количества из них может вызвать камни в почках у некоторых людей.
Вы можете есть сладкую картошку?
Да, кожа съедобна и богата клетчаткой, витаминами и минералами! Просто тщательно вымойте его, чтобы избавиться от любых загрязнений, таких как грязь, бактерии и пестициды.
Более тонкий сладкий картофель, как правило, готовится быстрее и более равномерно в духовке, чем более толстый сладкий картофель. [19]
Используйте рукавицы, чтобы защитить руки при извлечении горячих противней из духовки.
l-groop.com © 2020