Как сделать губчатый шоколадный торт

Если вы ищете рецепт восхитительного, нежного, влажного, сделанного на пустом месте шоколадного торта, как раньше делала бабушка, то это оно!
Разогрейте духовка до 350ºF или 180ºC.
Смазать и муки 9 "x 13" (23 x 33 см) форма для кекса.
Смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске. Вы должны просеять муку и другие ингредиенты в миску, поскольку она позволяет большему количеству воздуха поступать в смесь, делая ее более губчатой.
Добавить яйца, молоко, растительное масло и ваниль. Взбить миксером на средней скорости в течение 2 минут или вручную.
Разлить в подготовленную сковороду. С помощью шпателя равномерно распределите жидкое тесто на сковороде.
Выпекать от 35 до 40 минут.
Охладите полностью и замерзните с вашей любимой глазурью.
Могу ли я использовать муку любого типа?
Вы можете использовать муку для выпечки или универсальную, но саморазвитие работает лучше всего.
Можно ли заменить разрыхлитель для пищевой соды и оливковое масло на растительное масло?
Да, обе замены в порядке. Разница лишь в том, что ваш торт может иметь небольшой вкус оливкового масла, так как он имеет более сильный вкус, чем растительное масло.
Могу ли я смешать это без электрического миксера?
Использование ложки - отличный способ нарастить мышечную массу во время выпечки сладкого угощения.
Как я могу украсить торт?
Поскольку губчатый шоколадный торт очень легкий и нежный, его нельзя украсить большим количеством глазури, как вы бы сделали с обычным шоколадным тортом. Попробуйте украсить его сахарной пудрой или нанести легкую глазурь на торт, чтобы украсить его.
Какую муку и глазурь можно использовать?
Саморазвивающаяся мука всегда самая лучшая - заставляет ее подниматься больше всего. Для обледенения вы можете сделать много разных вариантов. Например, сливочный крем сделан с сахарной пудрой и маслом / маргарином, а королевская - это просто кипяченая вода и сахарная пудра.
Могу ли я сделать это без пищевой соды?
Нет, шоколадному пирогу нужна пищевая сода, чтобы получилась губчатой ​​и влажной. Подумайте о поиске других рецептов шоколадного торта, которые не требуют пищевой соды.
Что я могу сделать, если я сожгу торт?
Это действительно зависит от того, насколько сильно оно сгорело. Если есть незначительные сгоревшие края, вы можете легко сбрить их ножом. Проверьте нашу статью о том, как починить сгоревший пирог, чтобы узнать больше советов по его исправлению.
Если у меня нет духовки, могу ли я сделать торт в микроволновке?
Нет, ты не можешь. Шоколадный торт должен быть запечен в духовке, чтобы получился губчатый и влажный. Подумайте о поиске других рецептов шоколадных тортов, которые можно приготовить в микроволновой печи
Должен ли я использовать электрический веник?
Нет, ты не
Могу ли я использовать масло вместо масла?
Да, но убедитесь, что вы растопили масло перед использованием. Это можно сделать с помощью микроволновой печи или сухой сковороды.
Можно ли использовать сквашенное молоко для выпечки губчатого шоколадного торта?
Могу ли я использовать шоколадный порошок вместо какао-порошка?
Это очень нежный торт. Если вы решили удалить его из кастрюли, сделайте это после 10-минутного периода охлаждения.
Чтобы избежать образования белой муковой пыли, которая видна на шоколадных кексах, вместо этого испеките сковороду с какао-порошком.
Если вы планируете поместить торт на доску для пирога или лист печенья, выложенный фольгой, поместите доску или лист печенья сверху на форму для пирога. Держите руку в центре доски или листа для печенья, а другой рукой вставьте под форму для пирога и одним движением переверните форму для пирога вверх дном, чтобы пирог аккуратно поместился на доску, чтобы он не перевернулся и не упал с панели. ,
Сдвиг со сковороды без доски для торта или подложки из фольгированного печенья может привести к появлению больших трещин в кеке.
Кулинарный спрей пригодится для смазывания и выпекания тортов. Не переусердствуйте с мукой!
l-groop.com © 2020