Как сделать торт в форме звезды

Звездообразные торты - настоящее удовольствие и отличный способ заставить получателя чувствовать себя особенным. Кастрюли в форме звезд может быть сложно найти, и не у всех есть время бежать в магазин, чтобы найти его. К счастью, легко сделать торт в форме звезды, используя две круглые кастрюли или одну квадратную кастрюлю. Вы можете также использовать формочки для выпечки печенья в форме звезды, чтобы сделать мини-пирожные.

Использование двух круглых сковородок

Использование двух круглых сковородок
Разогрейте духовку. На какую температуру вы устанавливаете духовку, зависит от рецепта, который вы будете использовать. Большинство тортов выпекают при температуре 350 ° F (177 ° C).
Использование двух круглых сковородок
Смазать и посыпать мукой две круглые сковороды. Одна кастрюля должна быть на размер меньше другой. 8-дюймовый (20-сантиметровый) и 9-дюймовый (23-сантиметровый) поддон были бы идеальными. Вы также можете использовать две кастрюли одинакового размера, но вам, возможно, придется настроить звезду позже. [1]
Использование двух круглых сковородок
Приготовьте тесто для торта в соответствии с рецептом. Вы можете использовать любой рецепт, в том числе в штучной упаковке. Чтобы не сделать торт слишком тонким, удвойте рецепт торта (или используйте две коробки). Если вы не возражаете против более тонкого торта, вы можете использовать только один рецепт.
Использование двух круглых сковородок
Выпекать торт в двух кастрюлях. Большинство 8-дюймовых (20-сантиметровых) тортов займет от 37 до 42 минут. 9-дюймовые (23-сантиметровые) пирожные займут от 40 до 45 минут. [2]
Использование двух круглых сковородок
Дайте пирогам остыть, прежде чем вынимать их из противней. Если вам нужно, проведите ножом по внутренним краям тортов, чтобы сначала ослабить их. Если пирожные образовали сверху купола, отрежьте их длинным зубчатым ножом.
Использование двух круглых сковородок
Разрежьте больший торт на шесть равных по размеру клиньев. Начните с разрезания торта пополам, затем нарежьте каждую половину на трети. Ваше начало будет иметь пять очков, поэтому отложите один из кусочков в сторону или съешьте его. [3]
Использование двух круглых сковородок
Отрежьте закругленные края от треугольников. Вы получите шесть треугольных фигур. Отрезанные края будут основанием треугольников. [4]
  • Сохраните записки для другого рецепта.
Использование двух круглых сковородок
Разрежьте другой торт в форме пятиугольника. Вы можете сделать это, отрезав пять углов от торта. Стороны пятиугольника должны быть такой же длины, как и нижние края ваших треугольников. [5]
  • Сохраните записки для другого рецепта.
Использование двух круглых сковородок
Соберите торт. Поместите нижний край каждого треугольника на сторону пятиугольника. Вы получите форму звезды. Если клинья слишком широки для пятиугольника, их можно порезать уже. [6]
Использование двух круглых сковородок
Заполните торт, если хотите. Заполнение этого типа пирога является хитрым, потому что это входит в очень много частей. Если вы хотите наполнить торт, используйте длинный зубчатый нож, чтобы разрезать его пополам. Распределите свою любимую начинку по верху нижнего слоя. Поместите второй слой обратно сверху, когда вы закончите. Убедитесь, что края совпадают.
  • Возможно, вам придется пилить куски по отдельности.
Использование двух круглых сковородок
Украсить торт по желанию. Самый простой способ украсить торт такого типа - наложить на него маленькие звездочки, используя Buttercream глазурь, мешок для труб и наконечник в форме звезды. [7] Вы также можете нанести ровный слой глазури на торт, используя вместо этого шпатель для украшения торта. Другим вариантом было бы покрыть его листом помадка ,

Используя квадратную кастрюлю

Используя квадратную кастрюлю
Разогрейте духовку. Температура зависит от рецепта торта, который вы используете. Большинство тортов выпекают при температуре 350 ° F (177 ° C). Вы можете использовать свой любимый рецепт торта или испечь торт с нуля.
Используя квадратную кастрюлю
Смазать и муку квадратной сковородой. Ваша звезда будет примерно такого же размера, как кастрюля, поэтому выбирайте осторожно. [8] Что-то около 8 и 10 дюймов (20 и 25 сантиметров) было бы идеально.
Используя квадратную кастрюлю
Приготовьте и испеките свой торт. Вы можете сделать торт с нуля, или вы можете сделать его, используя коробочный рецепт. Время, необходимое для выпекания, зависит от рецепта и размера кастрюли, которую вы используете. Для 8-дюймового (20-сантиметрового) квадратного пирога обычно требуется от 45 до 50 минут. Для 10-дюймового (25-сантиметрового) квадратного пирога обычно требуется от 50 до 55 минут. [9]
Используя квадратную кастрюлю
Дайте пирогу остыть, прежде чем вынуть его из сковороды. Если вам нужно, проведите ножом по внутренним краям кастрюли, чтобы сначала ослабить пирог. Если верхний слой образовал купол, вам нужно будет обрезать его длинным зубчатым ножом. [10]
Используя квадратную кастрюлю
Вырежьте из бумаги форму звезды. Звезда должна быть того же размера, что и ваш квадратный торт. Вы можете вырезать шаблон из пергаментной бумаги или вощеной бумаги. [11] Обычная бумага также может работать, но она с большей вероятностью порвется.
  • Вы можете нарисовать звезду вручную или найти шаблон онлайн.
Используя квадратную кастрюлю
Поместите шаблон сверху пирога, затем сократите его. Установите шаблон сверху пирога сначала. Убедитесь, что он центрирован и точки звезды касаются краев торта. Обрежьте шаблон с помощью зубчатого ножа, удалите шаблон. [12]
  • Сохраните отходы для изготовления тортов. Вы также можете съесть отходы.
Используя квадратную кастрюлю
Заполните торт, если хотите. Используйте длинный нож, чтобы разделить пирог пополам. Заморозьте одну из половинок своей любимой начинкой. Поместите вторую половину сверху.
Используя квадратную кастрюлю
Укрась свой торт по желанию. Вы можете покрыть торт слоем Buttercream замерзает, затем вокруг него образуются трубы. Вы также можете покрыть его помадка вместо. Другим вариантом было бы накрыть его маленькими звездочками, используя глазурь из сливочного масла, мешок для труб и украшающий наконечник в форме звезды.

Использование формочек для мини-тортов

Использование формочек для мини-тортов
Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).
Использование формочек для мини-тортов
Выровняйте желейную сковороду с пергаментной бумагой, затем смажьте ее. Сковорода размером 11 на 17 дюймов (28 на 43 сантиметра) была бы идеальной. Если вы не можете найти пергаментную бумагу, вы можете смазать сковороду, а затем слегка растереть ее. [13]
Использование формочек для мини-тортов
Подготовьте свой любимый рецепт торта. Вы можете сделать торт с нуля, или вместо этого вы можете использовать коробочный рецепт. [14]
Использование формочек для мини-тортов
Выпекать пирог на подготовленной сковороде. Большинству сковородок с желе нужно выпекать от 25 до 30 минут. Дайте пирогу полностью остыть, но не вынимайте его из кастрюли. [15]
Использование формочек для мини-тортов
Вырежьте звезды с помощью большого звездообразного печенья. Резак для печенья должен быть около 1 дюйма (2,5 см) в высоту и 4½ дюйма (11,5 см) в ширину. Вы должны быть в состоянии поместить 9 звезд в торт. [16]
Использование формочек для мини-тортов
Удалить звезды со сковороды. Сохраните записки для другого рецепта. [17]
Использование формочек для мини-тортов
Заполните мини-пирожные, если хотите. Разделите пирожные пополам, используя зубчатый нож. Распределите свою любимую начинку по нижней половине каждого мини-торта. Поместите верхние половины сверху, когда вы закончите.
Заморозь или укрась звезды. помадка это отличный вариант для этих видов тортов. Вы также можете украсить их Buttercream глазурь тоже.
Для заправки вы можете использовать все, что захотите: глазурь из сливочного масла, паста из фундука или варенье.
Вы также можете использовать комбинацию глазури из сливочного крема и нарезанной клубники, но убедитесь, что ягоды не высовываются за края звезды.
Желтый - популярный цвет для звезд, но вы можете сделать ваши звезды любым цветом по вашему желанию.
Смешивать и сочетать вкусы тортов и глазури. Попробуйте глазурь ванильного сливочного масла с шоколадным тортом или шоколадную глазурь с ванильным тортом.
Украсить торт съедобным блеском или в виде звездочек.
Не украшайте торты, пока они еще теплые, - глазурь растает.
l-groop.com © 2020