Как сделать рыбное филе без масла

В связи с ростом холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний, безмасляная кулинария в последнее время стала очень популярной. Без масла не обязательно означает безвкусный. Простой, изысканно простой способ приготовить рыбное филе без использования растительного масла или масла.
Разрешить филе разморозить. (При использовании замороженного филе)
Филе нарезать кубиками или кусочками поменьше.
На мелкую сковороду добавьте 2 стакана воды.
Доведите воду до кипения.
Лук нарезать кольцами и добавить в кипящую воду.
Теперь добавьте нарезанное филе в кастрюлю.
Добавить специи, соус и соль в смесь филе и лука.
Разрешить готовить, пока почти вся вода не испарится.
Рыбное филе и специи теперь должны быть почти полностью приготовлены.
Добавьте тертый сыр и дайте вариться на медленном огне.
Аккуратно переверните каждый кусочек филе так, чтобы сыр смешался с филе с обеих сторон.
Дайте остыть.
Украсить веточками свежего кориандра (по желанию)
Можно подавать с рисом, хлебом или есть самостоятельно.
В начале говорилось, что масло не используется, потому что оно связано с холестерином и сердечными заболеваниями, но есть рецепт сыра. Так должен быть жир или нет?
Это ваши предпочтения. Если вы сидите на диете, вам нужно избегать холестерина, насыщенных жиров и т. Д. Но смысл этой статьи - избегать использования масла, а не сыра.
Отрегулируйте высокую температуру соответственно, пока сыр не плавится в филе.
Это блюдо должно занять около 10-15 минут, чтобы приготовить. Приготовление рыбы в течение более 15 минут приведет к перевариванию филе и потемнению.
Используйте самую большую неглубокую сковороду, которую вы можете найти. Каждый кусочек филе следует размещать отдельно друг от друга на сковороде.
При переворачивании филе на бок используйте плоскую ложку, чтобы не сломать филе.
Сыр имеет свое содержание соли. Отрегулируйте содержание соли соответственно, чтобы блюдо не было слишком соленым.
l-groop.com © 2020