Как сделать рыбные палочки

Эта статья покажет вам, как сделать рыбные палочки. В этом уроке используется метод сыра моцарелла.

Вариация 1

Вариация 1
Порежьте рыбу на полоски, как показано выше.
Вариация 1
Выньте 2 миски и тарелку.
Вариация 1
Положите яйцо и молоко в первую миску и взбейте вилкой.
Вариация 1
В другую миску налейте немного кукурузной муки. Мука - хороший заменитель.
Вариация 1
Окуните рыбу в яйцо и затем в кукурузную муку. Повторяйте это до тех пор, пока все полоски не станут панированными. Поместите их на тарелку. после этого.
Вариация 1
Нагреть чашку оливкового масла. Рыбные палочки жареные, поэтому жара должна быть довольно высокой. Как только масло начнет пузыриться и лопаться, оно должно быть достаточно горячим. Если масло начинает курить, выключите его.
Вариация 1
Положите панированные палочки в масло, пока рыба не будет полностью приготовлена.
Вариация 1
Достаньте еще одну тарелку и накройте ее бумажным полотенцем.
Вариация 1
Используйте щипцы, чтобы взять рыбу и положить ее на тарелку. Ранчо, медовая горчица, соус для барбекю и кетчуп можно использовать как соус.

Вариация 2

Разогреть духовку до 400 градусов. Слегка смазать противень.
В большой миске размешайте соус тартар, йогурт и соль.
Разложите панировочные сухари на большой тарелке.
Нарезать филе рыбы поперек на палочки.
Пальто из рыбного филе. Сначала аккуратно размешайте их в половине смеси йогурта (для этого разделите смесь в другую миску). Затем покройте их панировочными сухарями.
Положите рыбное филе на подготовленный противень.
Выпекать до образования твердого белого и не прозрачного в центре, около 15 минут.
Передача рыбного филе на отдельную или одну тарелку
Используйте оставшуюся смесь йогурта как соус.
Вы можете смешать немного специй с кукурузной мукой, такой как сухой чеснок, сухая петрушка, итальянская приправа, соль и перец и т. Д. Для добавления аромата.
Чтобы рыба осталась в тепле, храните ее в духовке на противне.
Будьте осторожны, чтобы не обжечься, так как масло может выплеснуться, если температура слишком высокая.
l-groop.com © 2020