Как приготовить рыбу с острой красной чечевицей

Это уникальная комбинация. Это фантастическое блюдо, которое содержит много вкусов!
Маринуйте филе рыбы катла с солью и ½ чайной ложки порошка куркумы.
Сварите 1 стакан красной чечевицы с солью и 1/2 ч.л. порошка куркумы. Отложите это в сторону.
Сделайте всю свою специю масала (используется позже). Для этого поджарить 3-4 сухих красных перца чили, 5-6 гвоздик, 3-4 зеленых кардамона и размолоть комбинацию.
В кастрюле нагрейте немного масла.
Добавьте веточку листьев карри и 1/2 ч.л. семян горчицы.
Когда семена горчицы начинают разбрызгиваться, добавьте 1 нарезанный лук, 4-5 нарезанных зеленых чили, 1 чайную ложку имбирной пасты и 1 нарезанный помидор.
Жарить это 3-4 минуты. Добавить соль по вкусу, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки порошка красного чили и всех специй масала и 1/2 чайной ложки порошка тмина.
Добавьте вареную красную чечевицу. Хорошо перемешать.
Добавить филе рыбы
Накройте крышку и дайте ей готовиться 10-15 минут. Не добавляйте слишком много воды. Консистенция соуса должна быть кремовой. Подайте это с простым рисом.
Законченный.
l-groop.com © 2020