Как приготовить газированный лимонад

Вы не ошибетесь со стаканом ледяного лимонада в жаркий летний день. Лимонад не только вкусен, но и прост в приготовлении. Почему бы не сделать еще один шаг и вместо этого приготовить газированный лимонад? Это просто делает один дополнительный шаг. Есть много способов сделать лимонад, в том числе смешанный!

Создание простого газированного лимонада

Создание простого газированного лимонада
Смешайте сахар и воду в кастрюле среднего размера. Налейте 1 чашку (250 мл) воды в кастрюлю. Добавьте 1 чашку (220 г) сахара и перемешайте ложкой или венчиком, чтобы перемешать. Это сделает простой сироп для вашего лимонада.
Создание простого газированного лимонада
Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем варите на медленном огне 10 минут. Как только вода начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
  • Для дополнительного вкуса добавьте ½ - 1 стакан (15-25 грамм) свежей мяты или листьев базилика. [3] X Источник исследования [4] X Источник исследования
Создание простого газированного лимонада
Снимите кастрюлю с огня и отложите ее для охлаждения, по крайней мере, от 30 до 60 минут. [5] Если вы добавили листья мяты или базилика, налейте сахарную воду через ситечко в другую кастрюлю. Откажитесь от листьев. Ваш простой сироп теперь готов.
Создание простого газированного лимонада
Переложите охлажденную сахарную воду в большой кувшин и добавьте лимонный сок. Убедитесь, что кувшин достаточно большой, чтобы вместить и газированную воду. Пока не добавляйте лед.
Создание простого газированного лимонада
Добавьте газированную воду и внесите любые коррективы. Вам понадобится не менее 3 чашек (750 мл) газированной воды. Если вам нравится ваш лимонад менее сладкий, используйте до 8 чашек (2 литров) газированной воды. [6]
  • Если лимонад слишком сладкий, добавьте больше лимонного сока. Если оно недостаточно сладкое, добавьте больше сахара.
  • Если лимонад слишком сильный, добавьте больше газированной воды. Если это слишком мягкий, добавьте больше лимонного сока и сахара.
Создание простого газированного лимонада
Подавать лимонад. Добавьте лед в бокалы, в которых вы будете подавать лимонад, а не кувшин. Таким образом, лед не будет поливать лимонад, когда он тает. Вы можете подать лимонад как есть или украсить его листьями мяты, листьев базилика или ломтиками лимона.

Приготовление замороженного газированного лимонада

Приготовление замороженного газированного лимонада
Смешайте сахар, лимонный сок, соду и воду в большом кувшине и быстро размешайте. Вы еще не совсем готовы сделать свой смешанный лимонад, но кувшин облегчит переносить все позже.
  • Этот рецепт делает ледяной, замороженный лимонад, похожий на слякотный. Он не будет гладким, как молочный коктейль или смузи.
Приготовление замороженного газированного лимонада
Оставьте смесь на 5 минут. Перемешайте это время от времени. [7] Это поможет сахару растаять, а вкусы влить друг в друга.
Приготовление замороженного газированного лимонада
Вылейте смесь лимона в блендер и добавьте лед. Вам понадобится от 2 до 3 чашек (от 475 до 700 граммов) граммов льда. Чем больше льда вы добавите, тем толще будет ваш лимонад.
Приготовление замороженного газированного лимонада
Смешивайте на высокой скорости, периодически останавливаясь, пока все не будет объединено. Время от времени делайте паузу в блендере и используйте резиновый шпатель, чтобы очистить смесь по бокам. Это поможет все смешаться более равномерно. К тому времени, как вы закончите, лед должен быть разбит.
Приготовление замороженного газированного лимонада
Разлейте лимонад в 4 стакана и подавайте. Вы можете подавать его как есть или украсить листочками мяты или цедрой лимона.

Метод пищевой соды

Метод пищевой соды
Выдавить сок 1 лимона в стакан. Разрежьте лимон пополам и используйте соковыжималку для лимона, чтобы выжать сок. Используйте ситечко, надетое на стакан, чтобы поймать мякоть и семена. Откажитесь от мякоти и семян, когда вы закончите.
  • Этот метод делает большой научный эксперимент, потому что кислота в лимонном соке реагирует с пищевой содой и делает ее шипящей. [8] X Источник исследования
Метод пищевой соды
Добавьте в равном количестве воды около 2-3 столовых ложек. Теперь в вашем стакане должно быть 1 часть воды и 1 часть лимонного сока.
Метод пищевой соды
Добавьте немного сахара. Начните с 1 чайной ложки сахара. Размешайте это, чтобы помочь этому раствориться и дать Вашему напитку вкус. Если оно недостаточно сладкое, добавьте еще одну чайную ложку сахара. Теперь все, что вам нужно сделать, это добавить шипение!
  • Если у вас есть простой сироп, вы можете использовать его вместо этого. Это будет намного проще!
  • Избегайте добавления слишком большого количества сахара, иначе он не растворится. Если вы начинаете видеть маленькие зерна на дне стакана, вы используете слишком много!
Метод пищевой соды
Добавьте в 1 чайную ложку пищевой соды и размешайте. Если это для научного эксперимента, рассмотрите возможность добавления его по ½ чайной ложки за раз, чтобы вы могли увидеть реакцию. [9]
Метод пищевой соды
Подавать лимонад. Вы можете пить его как есть или добавить немного льда. Как дополнительный шаг, вы можете добавить несколько листьев мяты в напиток. Наслаждайтесь!
Могу ли я использовать разрыхлитель в моем лимонаде?
Нет, потому что вам придется добавить больше, и это испортит вкус. Например, если вы добавили чайную ложку пищевой соды, вы добавили бы три чайные ложки разрыхлителя. Это не только сделает его соленым, но вы также попробуете его в лимонаде.
Что мне делать, если мой газированный лимонад имеет плохой вкус?
Если он горький или кислый, добавьте больше сахара или воды. Просто попробуйте еще раз, пока не получите желаемый вкус.
Как долго я положу его в морозильник?
Большинство морозильных камер занимают около двух или трех часов.
Вы можете попробовать пищевую соду вообще?
Немножко. Это не портит вкус.
Я добавляю один лимон в рецепт пищевой соды?
Да, вы добавляете один лимон в рецепт пищевой соды.
Как я могу сделать это без газированной воды?
Если вы посмотрите поближе, то увидите, что в третьем методе используется питьевая сода, а не газированная вода. Используйте этот метод.
Как долго напиток остается игристым?
Довольно долго, в зависимости от того, сколько газированной воды вы добавили. Большинство останется шипящим от нескольких дней до недели.
Можно ли хранить газированную воду для пищевой соды в течение длительного времени или замораживать?
Можно ли добавить сок, такой как гранатовый, в газированный лимонад?
Вы также можете просто использовать рецепт из Сделать лимонад используя газированную воду.
Используйте лимоны Myer для более сладкого вкуса лимонада.
Свежевыжатый лимонный сок делает лучший лимонад. Если вы абсолютно не можете найти свежие лимоны, попробуйте вместо этого использовать лимонный сок в бутылках.
Попробуйте это с лаймами для завихрения, или используйте комбинацию лимонов и лаймов.
Охладите бокалы в холодильнике, прежде чем наливать и подавать лимонад. Это поможет держать ваши напитки прохладнее дольше.
Заморозьте часть своего лимонада в лотке для кубиков льда. Используйте их вместо обычного льда. Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что ваш лимонад будет разбавлен.
Украсить лимонад листьями мяты, ломтиками лимона или цедрой лимона.
Украсьте лимонад дальше, добавив кусочек фруктов на чашку.
Добавляйте кусочки имбиря, листья базилика или мяты в простой сироп, пока вы его готовите, затем процедите их. Это придаст вашему лимонаду дополнительный вкус.
Если у вас есть машина для газирования, вы можете просто приготовить лимонад с обычной водой и пропустить его через машину.
Избегайте метода пищевой соды, если вы чувствительны к натрию или пытаетесь сократить потребление натрия.
l-groop.com © 2020