Как приготовить свежий персиковый нектар

Если у вас много персиков, персиковый нектар - отличный способ использовать их. Персиковый нектар - это просто сок, приготовленный с мякотью персика, и в него обычно добавляется немного сахара и лимонного сока для вкуса. Вы можете пить персиковый нектар самостоятельно или добавлять его в другие напитки и блюда для дополнительного вкуса.

Приготовление Базового Персикового Нектара

Приготовление Базового Персикового Нектара
Вымойте и забейте персики. Дайте персикам тщательно промыть водой. Уберите все стебли и листья, если они есть. Забить дно каждого персика, сделав маленький, неглубокий крестик с ножом. [1]
Приготовление Базового Персикового Нектара
Бланшируйте персики. Окуните персики в кипящую воду. Как только вы начнете снимать кожуру (около 30 секунд), переместите каждый персик с выдолбленной ложкой в ​​ледяную ванну (миску с водой и льдом). [2]
Приготовление Базового Персикового Нектара
Кожу и нарезать персиками. Снимите шкурки пальцами. Скины должны легко отрываться. Нарежьте персики пополам и вытащите камни. Выбросьте камни и нарежьте персики. [3]
Приготовление Базового Персикового Нектара
Варить нарезанные персики и воду вместе. Добавьте 4 чашки (950 миллилитров) нарезанных персиков и 4 чашки (950 миллилитров) воды в кастрюлю. Доведите смесь до кипения. Как только он закипит, установите таймер на 5 минут. [4]
  • Некоторые рецепты требуют меньше воды, так что вы можете приспособиться к вашим вкусам.
Приготовление Базового Персикового Нектара
Снимите смесь с огня. По истечении 5 минут снимите сковороду с плиты и выключите горелку. Отложите сковороду, чтобы она остыла, пока вы смешиваете другие ингредиенты. [5]
Приготовление Базового Персикового Нектара
Смешайте лимон и сахар в отдельной миске. В большой миске смешайте 0,5 стакана (120 миллилитров) сахара и 1 столовую ложку (15 миллилитров) лимонного сока. Размешивайте, пока сахар не растворится в лимоне. [6]
  • Вы также можете добавить тире или две мускатного ореха, если хотите. [7] X Источник исследования
Приготовление Базового Персикового Нектара
Пюре персики в блендере. После того, как смесь персика с водой остынет, вылейте смесь в блендер до однородного состояния. Возможно, вам придется сделать несколько партий. После того, как каждая партия смешана, добавьте это к лимонно-сахарной смеси. [8]
Приготовление Базового Персикового Нектара
Смешайте персиковое пюре и лимонно-сахарную смесь. Как только вы смешали все персики, добавьте последнюю порцию к лимонно-сахарной смеси. Хорошо перемешайте, пока не получите однородную смесь. Затем вы можете подавать его на льду или использовать в рецепте. [9]

Использование и сохранение персикового нектара

Использование и сохранение персикового нектара
Охладите персиковый нектар в течение дня или двух. Если вы планируете использовать нектар быстро, вы можете хранить его в холодильнике. Однако, как и большинство свежих соков, вы должны использовать его в течение нескольких дней.
Использование и сохранение персикового нектара
Разлить в безопасные для замораживания банки. Еще один вариант сохранения персикового нектара - убрать его в морозильник. Когда вы наливаете его в банки, не забудьте оставить небольшую комнату наверху, чтобы нектар расширился, чтобы вы не разбили свои банки. Положите их в морозильник для безопасного хранения; нектар должен оставаться хорошим в течение года. [10]
Использование и сохранение персикового нектара
Добавьте черту в свой чай или содовую. Персиковый нектар - отличный аромат для многих напитков. Это может украсить чай со льдом. Просто добавьте всплеск с ломтиком персика и выжмите лимон. [11] Вы также можете подать персиковый нектар на льду с газированной водой для легкого освежающего напитка.
  • Это также хорошее дополнение к коктейлям.
Использование и сохранение персикового нектара
Добавьте его в рецепты, чтобы добавить сладости. Персиковый нектар делает удивительно вкусное дополнение к рецептам. Например, вы можете добавить его в глазурь, делая ветчину для пунша аромата. В качестве альтернативы, попробуйте добавить немного в мультиварку при приготовлении свинины. Это дает ему прекрасную сладость. [12]

Создание персиковых кулеров с имбирем

Создание персиковых кулеров с имбирем
Вымойте и нарежьте два персика. Тщательно промойте два персика под водой. Когда они очистятся, разрежьте их пополам и удалите яму. Персик нарезать тонкими ломтиками и положить ломтики в кувшин. [13]
Создание персиковых кулеров с имбирем
Вымойте и измельчите имбирь. Отрежьте маленький кусочек имбиря от корня (около дюйма длиной). Смыть, а затем срезать кожуру. Измельчить имбирь Вы должны иметь около 1 столовой ложки (15 миллилитров) имбиря, чтобы добавить в кувшин. [14]
Создание персиковых кулеров с имбирем
Добавьте имбирный эль и персиковый нектар в кувшин. Налейте 3 чашки (710 миллилитров) имбирного эля в кувшин. Добавьте 0,5 чашки (120 миллилитров) персикового нектара в кувшин. Хорошо перемешайте ингредиенты и подавайте на лед. [15]
  • Охладите любые остатки и выбросьте через день или около того.
l-groop.com © 2020