Как приготовить свежевыжатый лимонад

Лимонад - это вкусный напиток, и его можно приготовить просто дома из нескольких ингредиентов! Смешайте сахар, воду и лимонный сок, и не бойтесь экспериментировать с другими ароматами, такими как свежая мята или клубника.

Создание классического рецепта

Создание классического рецепта
Сок 4-6 лимонов, чтобы получить 1 стакан (240 мл) свежего лимонного сока. Раскатайте лимоны на столешнице, чтобы ослабить соки. Нарежьте их пополам по ширине, используя чистую разделочную доску и нож. Используйте пресс для цитрусовых, деревянную развертку или соковыжималку для цитрусовых, чтобы извлечь сок из достаточного количества лимонов для приготовления 1 чашки (240 мл) сока. [1]
  • Если какие-либо семена упали в сок, используйте ситечко, чтобы просеять их, прежде чем перейти к остальной части рецепта.
  • Вы могли бы также цедра кожуры лимона. Используйте цестер, микроплан или овощную овощечистку и посыпьте 1 столовой ложкой (6 г) желтой части кожуры лимона и добавьте ее в лимонный сок. Это добавит больше аромата вашему лимонаду, а также немного горечи.
Создание классического рецепта
Сделайте простой сироп из сахара и воды. В кастрюле доведите до кипения 1 стакан (200 г) белого гранулированного сахара и 1 стакан (240 мл) воды. Как только она закипит, уменьшите огонь до минимума, чтобы смесь была на медленном огне, и время от времени помешивайте. Позвольте этому кипеть в течение 4-5 минут, или пока все гранулы сахара не растворились - сироп будет чистым, и гранулы больше не будут видны на дне кастрюли. Снимите его с огня и выключите плиту. [2]
  • Простые сиропы можно хранить в закрывающейся стеклянной посуде в холодильнике до 3 недель. По истечении этого времени они могут начать кристаллизоваться и стать более трудными в использовании, или они могут заплесневеть.
  • Простые сиропы - отличный способ добавить подсластитель в напитки - если вы хотите сделать дополнительный, просто удвойте или утроите количество сахара и воды.
Создание классического рецепта
Смешайте простой сироп, лимонный сок и воду в большом кувшине. Осторожно налейте сироп, сок и оставшиеся 3 чашки (710 мл) воды в стеклянный или керамический кувшин. Используйте тот, который составляет 32 унции (910 г) или больше. Если вы цедрили цедру лимона, добавьте ее и в кувшин. Размешайте все вместе длинной ложкой. [3]
  • Для газированной альтернативы, выключите воду для 2 банок газированной воды. Если вы сделаете это, наслаждайтесь лимонадом прямо сейчас, а не храните его в холодильнике на потом.
  • Если вы беспокоитесь о том, что лимонад слишком сладкий, начните с добавления всего 1-2 стакана (120 мл) простого сиропа, а затем добавьте еще, если хотите.
Создание классического рецепта
Отрегулируйте вкус, чтобы он был более или менее сладким, в зависимости от вашего вкуса. Добавьте более простой сироп (возможно, вам придется сделать больше, если вы уже использовали полную чашку), если лимонад слишком кислый. Добавьте больше лимонного сока, если он слишком сладкий. Точно так же вы можете разбавить напиток большим количеством воды. [4]
  • Как только вы найдете идеальные пропорции для ваших личных предпочтений, запишите свой рецепт, чтобы вы знали, как сделать его в следующий раз, когда вам это нужно.
Создание классического рецепта
Охладите лимонад в холодильнике или подайте на льду. Наслаждайтесь лимонадом сразу, наливая его в стакан со льдом. Если вы не хотите разбавлять лимонад большим количеством воды (изо льда), просто охладите его в холодильнике в течение 30-40 минут перед подачей на стол. Если у вас есть остатки, храните их в холодильнике и наслаждайтесь ими в течение 7 дней для полной свежести. [5]
  • Если вы готовите лимонад заранее для вечеринки, сделайте его в тот же день, чтобы он был как можно более свежим. Вы можете оставить его в холодильнике на несколько часов, прежде чем подать его. Просто убедитесь, что он хорошо перемешан, если какие-либо ингредиенты оседают во время охлаждения.

Изучение надстроек и вариаций

Изучение надстроек и вариаций
Создавайте простые ароматизированные сиропы, чтобы нарядить простой лимонад. Чтобы сделать простой сироп, используйте 1 чашку (200 грамм) белого гранулированного сахара, 1 чашку (240 мл) воды и 1 чашку (150-175 грамм) любых фруктов или 1/2 чашки (15 грамм) любая свежая трава. Варите все вместе на плите в течение 4-5 минут или до полного растворения сахара. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу сидеть на плите или столешнице до 1 часа. Когда время истечет, процедите надстройку дуршлагом и сохраните сироп в закрывающейся стеклянной посуде. [6]
  • Некоторые забавные ароматы, которые хорошо сочетаются с лимонадом: мята, ежевика, лаванда, розмарин, клубника, персик и имбирь.
  • Простые сиропы продержатся в холодильнике около 3 недель.
  • Некоторые рецепты требуют различного времени маринования, поэтому тщательно следуйте инструкциям рецепта.
Изучение надстроек и вариаций
темнить клубника для создания вкусного клубничного лимонада. Для отдельного стакана лимонада используйте 1-2 клубники. Для кувшина на 32 унции (910 г) используйте 1 чашку (150 г) клубники. Удалите корону (стебель и листья) с помощью ножа, положите клубнику в миску и используйте грязную или деревянную ложку, чтобы раздавить их и выпустить их соки. Затем просто выложите клубнику в стакан или кувшин лимонада и хорошо перемешайте. [7]
  • Вы могли бы также запутать малину, чернику или ежевику для других забавных изменений.
Изучение надстроек и вариаций
Наполните лимонад свежими травами для нового вкуса классического напитка. Положите несколько веточек свежего розмарина, лаванды или тимьяна в кувшин лимонада на 32 унции (910 г) или добавьте примерно 1/2 чашки (13 г) листьев свежей мяты. Это работает лучше всего, если у вас есть несколько часов, чтобы лимонад и травы поженились. [8]
  • Попробуйте комбинировать различные травы для разных вариантов вкуса. Например, мята, розмарин и малина будут вкусными, как лаванда и тимьян.
Изучение надстроек и вариаций
Смешайте лимонад со льдом, чтобы получилась освежающая слякоть. После того, как вы сделали свой основной лимонад, добавьте его в блендер вместе с 2–3 чашками (от 470 до 710 мл) льда. Смешайте все вместе в течение 30-60 секунд, или пока все куски льда не исчезнут. Подавать слякоть прямо сейчас. [9]
  • В зависимости от того, насколько лед разбавляет напиток, вы можете добавить больше лимонного сока или более простой сироп.
Изучение надстроек и вариаций
Смешайте лимонад и чай со льдом для полдника с кофеином. Используйте равное количество каждой жидкости или отрегулируйте пропорции в соответствии с вашими предпочтениями. Больше лимонада сделает напиток более сладким, тогда как больше чая со льдом придаст напитку менее сладкий, более мягкий вкус. [10]
  • Этот напиток часто называют «Арнольд Палмер».
  • Для взрослой версии просто добавьте в стакан стакан с водкой.
Как я могу сделать клубничный лимонад?
Определенно да! Попробуйте смешать немного клубники на стакан лимонада или 1 чашку, если вы готовите целый кувшин. Таким образом, вы можете наслаждаться фруктовыми соками, а также кусочками свежей клубники в вашем лимонаде.
Добавьте больше воды, чтобы разбавить лимонад, если он слишком сладкий, или добавьте больше сахара, если он слишком кислый.
Пролитый лимонный сок становится очень липким - используйте универсальное чистящее средство и бумажные полотенца, чтобы вытереть прилавки, когда вы закончите.
Если вы хотите сократить калории, полностью исключите сахар и сделать немного освежающей лимонной воды ,
Вы можете добавить стевию в качестве подсластителя, если вы пытаетесь снизить потребление сахара. Поэкспериментируйте с медом, клубникой и другими фруктами, которые добавляют вкус и сладость. Лимонная вода полезна для вас - сделайте ее вкусной.
l-groop.com © 2020