Как сделать безглютеновый сладкий картофель и энчиладас из индейки

Убедитесь, что вы используете кукурузные лепешки в этом рецепте и проверьте ингредиенты в сальсе на наличие каких-либо клейковинных приправ. Сладкий картофель придает этому блюду богатое измерение и добавляет немного больше специй, если вы хотите добавить больше чили, чтобы сбалансировать сладкое и острое.

Тарелка Слой Турции

Тарелка Слой Турции
Разогреть духовку до 350 ° F (177 ° C).
Тарелка Слой Турции
Слегка смазать маслом крупную форму для выпечки.
Тарелка Слой Турции
Добавьте половину сальсы на дно формы для выпечки.
Тарелка Слой Турции
Добавьте индейку в среднюю миску.
Тарелка Слой Турции
Выжмите сок лайма на индейку.

Приготовить сладкий картофель

Приготовить сладкий картофель
Добавить соль и перец и хорошо перемешать. Отложите смесь в сторону.
Приготовить сладкий картофель
Добавьте сладкий картофель в другую среднюю миску.
Приготовить сладкий картофель
Посыпать тмином на картофель.
Приготовить сладкий картофель
Налейте 1 банку зеленого чили в миску и хорошо перемешайте.

Собрать энчиладас и выпекать

Собрать энчиладас и выпекать
Добавить морскую соль и перец по вкусу. Отложите смесь в сторону.
Собрать энчиладас и выпекать
Поместите немного оливкового масла в большую сковороду и тщательно нагрейте.
Собрать энчиладас и выпекать
Нагрейте одну кукурузную лепешку в сковороде до мягкости, поворачивая один раз, чтобы полностью покрыть маслом.
Собрать энчиладас и выпекать
Положите лепешку поверх сальсы в форму для выпечки.
Собрать энчиладас и выпекать
Ложка сладкой картофельной смеси посередине тортилья.
Собрать энчиладас и выпекать
Ложка смеси индейки сверху картофеля.
Собрать энчиладас и выпекать
Сверните лепешку и поместите ее в дальнюю сторону формы для выпечки шовной стороной вниз.
Собрать энчиладас и выпекать
Повторите для оставшихся лепешек.
Собрать энчиладас и выпекать
Вылейте остальную часть сальсы по свернутым тортильям.
Собрать энчиладас и выпекать
Добавьте ананас и вторую банку чили на верхушку тортильи.
Собрать энчиладас и выпекать
Посыпать сыром и красным перцем хлопья.
Собрать энчиладас и выпекать
Выпекать в течение 30 минут или до тех пор, пока энчилада не станет пузырьковой и не прогреется.
Для безмолочной еды замените веганский сыр без молока на сыр Джалапеньо Джек.
l-groop.com © 2020