Как приготовить курицу на гриле с лимоном

Даже если вы новичок в гриле, вы можете приготовить этот лимонный цыпленок на гриле. Это легко сделать и трудно сжечь.
Получить необходимые ингредиенты и оборудование, перечисленные выше.
Промыть куриные половинки в прохладной воде.
Поместите древесный уголь в кучу на дне гриля и сложите несколько кусков гикори хорошего размера сверху древесного угля.
Добавьте угольную зажигалку и подожгите.
Подождите, пока древесный уголь не покрыт серой золой, и равномерно распределите его вместе с дымящимися кусочками гикори.
Поставьте гриль на равномерно распределенные угли.
Используя кисточку для гриля, смахните гриль и подождите несколько минут, пока гриль не станет красивым и горячим.
Поместите куриные половинки на гриле, когда они горячие, с костяной стороной вниз, и положите крышку так, чтобы дым и тепло одновременно готовили все стороны куриных половинок.
Разрежьте и сок двух больших лимонов.
Растопить одну палочку сливочного масла. (Если вы осторожны, вы можете сделать это в жаростойкой миске на гриле или просто растопить ее в микроволновке, используя всего 20 секунд, пока масло полностью не растает.
Добавить лимонный сок в растопленное сливочное масло и размешать ложкой.
Используйте наметочную щетку и поливайте куриные половинки каждые 5 минут растопленным сливочным маслом и смесью лимонного сока.
Продолжайте жарить и готовить курицу около 20 минут.
Не переворачивайте курицу, просто продолжайте накалывать ее и время от времени встряхивайте с небольшим количеством чесночной соли и грубого молотого перца.
Проверьте курицу, чтобы убедиться, что это сделано, сунув ее в сустав и убедившись, что все соки закончились.
Поместите его на чистую тарелку, как только соки станут прозрачными и курица будет готова. Теперь он готов служить!
Готовьте не менее 20 минут, пока соки не станут прозрачными.
Держите крышку гриля закрытой, за исключением случаев, когда вы готовите, приправляете или осматриваете курицу.
Используйте больше лимона и масла, если вы жарите более 1 цельной курицы. Используйте все масло / лимонную смесь, вы никогда не сможете использовать слишком много.
Никогда не переворачивайте курицу, дайте ей оставаться костной стороной вниз
Вопреки указаниям, бросайте куски гикори на угли сухими, не погружайте их в воду.
Используйте гикори размером с кулак.
Никогда не используйте одну и ту же тарелку для сырой и приготовленной курицы, всегда используйте чистую тарелку.
Вам нужно сделать это только один раз, и ваши гости будут требовать, чтобы вы повторяли свои кулинарные шедевры на каждом гриль-фестивале, который вы посещаете.
Будьте осторожны с маслом в микроволновке или на гриле при таянии.
Убедитесь, что вся жидкость для зажигалок сгорела от угля и покрыта серым пеплом.
Вы должны иметь достаточно смысла, чтобы использовать гриль для барбекю, не сжигая дом или себя в этом отношении.
l-groop.com © 2020