Как Сделать Здоровые Копченые / Запеченные Пирожки Лосося С Куркумой

В наши дни люди действительно уделяют пристальное внимание здоровому образу жизни, в том числе физическим упражнениям и правильному питанию, и что профилактическое обслуживание становится все более популярным в нашей культуре. Лосось в настоящее время является одним из ведущих продуктов питания, который считается полезным для многих аспектов правильного питания, в том числе богатых жирными кислотами Омега-3, кальцием и многими другими. Это хорошо для ваших костей, зубов и даже вашего мозга. Кроме того, специи были рассмотрены на предмет их целебных свойств и ингибиторов некоторых заболеваний. Пристальное внимание было уделено значению куркумы как противовоспалительного средства, а также тому, что он предотвращает слабоумие, лечит различные заболевания, от рака до болезни Альцгеймера, и многое другое. Сочетание лосося и куркумы - это хорошее начало для улучшения вашей диеты, а выпечка этого замечательного морского дара делает его намного лучше для здорового питания. Этот рецепт покажет вам, как сделать это с помощью овощей и трав.
Удалите позвоночник из лосося с красными носками.
Поместите лосося в большую миску.
Добавьте 1 и 1/4 чашки панировочных сухарей и хорошо перемешайте.
Положите в небольшую миску и смешайте 1 чайную ложку приправы с лимоном и травами, 1/2 чайной ложки куркумы и 1/2 чайной ложки смеси горошины перца. Очень хорошо перемешать и посыпать лососем.
Добавьте и размешайте 1 столовую ложку сухого базилика и 3 столовые ложки сухой петрушки и хорошо перемешайте с лососем.
Добавьте 4 унции измельченного сыра фета и хорошо перемешайте.
Мелко нарезать или положить в кухонный комбайн целый зеленый болгарский перец, 1 стебель сельдерея, четверть небольшого красного лука и чашку кукурузы, хорошо перемешать, добавить и хорошо перемешать с лососем.
Добавьте в среднюю миску 1/2 стакана яичного белка, 2 столовые ложки цельнозерновой пшеничной муки, чайную ложку чеснока и приправы для перца и еще 1/4 чайную ложку куркумы, 1/4 чайную ложку кайенского перца и 2 чайные ложки жидкого дыма. Размешайте это очень хорошо в течение нескольких минут, затем постепенно вылейте равномерно по лососю и действительно хорошо перемешайте.
Очень хорошо смешайте яичный переплет с лососем, затем прижмите котлету и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы еще больше связать яйцо с лососем.
Чтобы приготовить, разогрейте духовку до 375 градусов, поместите пирожок в форму для выпечки, покрытую тонким слоем оливкового масла и слегка обсыпанную жидким дымом, затем запекайте в течение 25-30 с крышкой, чтобы пирог оставался влажным, и подавайте сверху. с голландским соусом: Сделать голландский соус ( необязательный )
Законченный.
Альтернативный метод к этому рецепту состоит в том, чтобы приготовить на медленном огне овощи в 2 столовых ложках оливкового масла с зубчиком измельченного чеснока и столовой ложке вустерширского соуса в течение 7 минут, затем дать остыть перед добавлением в лососевую смесь.
Добавление чашки свежего шпината также является приятным дополнением к смеси других овощей.
Жарить на сковороде можно также на среднем огне с двумя столовыми ложками оливкового масла и измельченного чеснока, а также тонкими ломтиками красного или зеленого болгарского перца в течение 3-4 минут с каждой стороны. Жареный лосось также лучше всего готовить на тефлоновой сковороде, чтобы свести к минимуму прилипание. Просто вдавите чеснок и перец в обе стороны от лосося перед выпечкой.
Сделайте свои собственные крошки хлеба для этого рецепта лосося: Сделайте Жареные Чеснок Хлеба чеснока и Травы
Добавление нескольких капель жидкого дыма на смазанную маслом сковороду перед приготовлением также хорошо.
Не скептически относитесь к жидкому дыму, но ищите тот, который является естественным без продуктов животного происхождения.
l-groop.com © 2020