Как сделать травяные кубики льда

Поднимите этот летний напиток или коктейль на ступеньку выше, приготовив настоящие кубики льда. Создать эти маленькие усилители вкуса намного проще, чем кажется, используя только несколько свежих ингредиентов.
Вылейте приблизительно 1 кварту США (950 мл) дистиллированной воды в кастрюлю. Вы также можете нагреть воду в чайнике и приготовить кубики с пряностями прямо в чайнике или налить в чашу для ожидания.
  • Поставьте кастрюлю на плиту или включите чайник и дайте воде закипеть.
Добавьте 2 ст. Л. Из измельченных трав кипятить воду и снять сковороду с плиты (или выключить чайник).
  • При использовании чайных пакетиков поместите до 5 пакетиков (в зависимости от того, насколько сильными вы хотите кубики) в кипящую воду.
Разрешить чай мариновать в течение примерно 20 минут. Это процесс инфузии. Вода за это время изменит цвет травы или чая.
  • Позвольте чаю сидеть достаточно долго, чтобы остыть.
Поместите сетчатый фильтр поверх / внутри чаши и вылейте охлажденную смесь прямо внутрь.
  • Используйте деревянную ложку, чтобы выжать травы / ингредиенты из воды.
  • Откажитесь от остатков трав.
Налейте процеженный чай в поднос с кубиками льда. Заполните ¾ пути, чтобы избежать переполнения.
Добавьте маленький след травы или дополнительной травы к каждому кубу. Например, если вы сделали мятный чай, добавьте лист мяты к каждому кубу. Убедитесь, что вы можете поместить весь цветок или траву в куб, чтобы никто не торчал из воды.
Замораживайте не менее 4 часов перед использованием.
Законченный.
Как долго можно хранить травы в замороженном виде? Будет ли лучше держать их в лотках для льда?
Травы лучше всего хранить в морозилке в течение 3-6 месяцев, но я держал их целых год с довольно хорошими результатами. Я бы посоветовал вам перенести замороженные кубики в закрывающийся пакет с морозильной камерой и удалить воздух, чтобы предотвратить ожог морозильной камеры, а не хранить их в лотках для морозильной камеры.
Почему дистиллированная вода?
Дистиллированная вода не содержит минералов или других добавок (или загрязнений), которые могут повлиять на вкус. Тем не менее, в большинстве регионов мира можно использовать простую водопроводную воду или минеральную воду, и (если они не используют соли-смягчители в своей воде), большинство людей не заметят разницы.
Поднимите кубики, добавив кусочек конфеты в каждый кубик, если вам нужно дополнительное повышение сахара.
l-groop.com © 2020