Как приготовить домашний сырный сыр для пиццы

Хотите попробовать сырный хлеб Pizza Hut, но у вас нет сил выбежать в местный ресторан для заказа? С несколькими ингредиентами, которые у вас, скорее всего, есть по всему дому, вы можете повторить этот несладкий, сырный рецепт.

Объединить ингредиенты

Объединить ингредиенты
Растворить дрожжи в теплой воде. Для достижения наилучших результатов, поместите воду и дрожжи в большой смеситель Kitchen Aid с насадкой для крепления теста.
  • Позвольте дрожжам сидеть и бродить в течение приблизительно 5 минут.
Объединить ингредиенты
Добавьте сахар, соль и молоко. Смешать до смешивания с дрожжами и водой. Не перепутайте, просто убедитесь, что ингредиенты интегрированы.
Объединить ингредиенты
Объедините муку в смесь, разливая и перемешивая по одной чашке за раз. Замесить тесто с помощью крючка для теста примерно 5 минут.
Объединить ингредиенты
Замесить тесто на ровной ровной поверхности. Переверните тесто и месите, чтобы добавить дополнительную муку в течение 5 минут. Тесто должно быть шелковистой, гладкой текстуры.
Объединить ингредиенты
Раскатайте тесто, используя скалку, чтобы соответствовать размеру кастрюли. Переверните тесто, чтобы обеспечить ровный размер.

Создать и испечь сырный хлеб

Создать и испечь сырный хлеб
Муку скалкой перед раскатыванием теста, чтобы предотвратить прилипание булавки к тесту.
Создать и испечь сырный хлеб
Залить кастрюлю половиной теплого растопленного масла. Убедитесь, что вы покрываете не только дно сковороды, но и боковые стороны.
Создать и испечь сырный хлеб
Поместите раскатанное тесто в сковороду и дайте ему подняться примерно на 15 минут.
  • Подумайте о том, чтобы накрыть кастрюлю сухим полотенцем и поместить кастрюлю в свободное от сквозняков пространство кухни.
Создать и испечь сырный хлеб
Нанесите оставшееся растопленное масло поверх теста для выпечки. Используйте кисточку, чтобы масло покрывало каждый дюйм хлеба.
Создать и испечь сырный хлеб
Посыпать сверху хлебом порошок чеснока, сыр моцарелла, сыр пармезан, соль и перец.
Создать и испечь сырный хлеб
Выпекать при температуре 350 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока верхушка хлеба не станет золотисто-коричневой.
Создать и испечь сырный хлеб
Нарезать полосками и подавать с соусом маринара.
Создать и испечь сырный хлеб
Законченный.
Варианты начинок включают в себя оставление хлеба на равнине или использование комбинации (или одной) оливкового масла, розмарина, жареного чеснока или даже кайенского перца.
Рассмотрите возможность сочетания хлеба с другими соусами, такими как голубой сыр или соус ранчо, соус Альфредо или даже домашний сырный соус.
l-groop.com © 2020