Как приготовить ирландское пюре

Всегда мечтали о вкусном пюре?
Очистить картофель, промыть в чистой холодной воде.
Четверть картофеля острым ножом, затем положить картофель в удобную для них кастрюлю.
Добавьте холодную воду в кастрюлю, достаточно, чтобы покрыть картофель. Добавьте чайную ложку соли в воду и перемешайте.
Доведите воду до кипения и уменьшите огонь, чтобы вода кипела.
После приготовления положить дуршлаг в кухонную раковину. Приготовление целого картофеля занимает около 20 минут, а четвертиное - около 10 минут.
Медленно опустите картофель в дуршлаг. Оставить для сушки на 30 секунд.
Поместите пустой горячий горшок обратно на слабый огонь и добавьте высушенный картофель обратно в горшок.
Добавьте к картофелю настоящее сливочное масло, немного соли и перца, а также чашку цельного жирного молока.
Разомните пюре, пока вся смесь не станет пюре.
Разгладьте пюре деревянной ложкой.
Разрежьте ломтик масла (1 унция каждый ломтик) на смесь
Накройте верхнюю часть кастрюли кухонной бумагой (она закрывает кастрюлю), затем накройте крышкой кастрюлю.
Оставьте на среднем огне на 1 минуту. После этого у вас будет настоящая ирландская смесь.
Законченный.
Что делает эти ирландцы?
Добавление белокочанной капусты делает их ирландскими. Ирландское картофельное пюре, также называемое colcannon, обычно подается к блюдам из мяса / свинины.
Могу ли я дать их ребенку, которому 6 месяцев?
Да, ваш 6-месячный ребенок должен есть картофельное пюре.
Можно ли добавить детское молоко в ирландское картофельное пюре?
Если вы готовите картофельное пюре для ребенка, который только начинает есть твердую пищу, лучше добавить детскую смесь или грудное молоко к обычному вареному картофелю. Коровье молоко и масло являются потенциальными аллергенами, поэтому, если ваш ребенок еще не пробовал их, безопаснее вводить их отдельно позже. Слишком много соли также вредно для детей, поэтому вы должны использовать мало или вообще не использовать соль, если готовите картофельное пюре для ребенка.
Если хотите, добавьте в пюре капельку мелко нарезанной петрушки или зеленый лук; это действительно имеет значение!
Чтобы проверить, приготовлена ​​ли картошка, используйте обеденный нож, чтобы толкать картошку в горшке. Если нож вонзается в картофель так же легко, как на вашей тарелке, он готовится. Не используйте острый нож, так как он всегда проникает в картофель
Не используйте несоленое масло - попробуйте масло Kerrygold для настоящего ирландского вкуса.
Хотя и ирландцы тоже делают это, ирландцы любят варить репу в картофеле во время варки вместе с луковым долькой. Не забудьте удалить лук перед пюре для потрясающего аромата.
Будьте осторожны при использовании ножа, чтобы нарезать картофель и масло
Не используйте детскую картошку.
Используйте нежирное молоко вместо цельного молока для более здорового пюре.
Используйте несоленое масло и соль, если у вас проблемы с сердцем.
l-groop.com © 2020