Как приготовить пасту Pasqualina

Богатый и сытный итальянский соус для пасты, приготовленный из итальянской сладкой и горячей колбасы, часами кипит в мультиварке. Томатный соус округляется с густыми сливками в последний час приготовления. Все, что вам нужно сделать, это вскипятить макароны, и ужин готов.
Смажьте сковороду маслом. Поместите это в среднюю высокую температуру.
Добавьте нарезанную панчетту или бекон. Жарить до хрустящего состояния, затем снять со сковороды и оставить.
Добавить нарезанный лук. Обжарьте одну минуту, затем добавьте соль, перец и нарезанный чеснок.
Добавьте цуккини. Возможно, вам придется добавить больше соли в этот момент, просто продолжайте дегустацию и подбирайте приправу в соответствии со своими предпочтениями. Обжарить 3-4 минуты, или пока кабачок не станет нежным.
Добавьте помидоры. Это не обязательно, вы можете сделать соус с ними или без них. В любом случае, хорошенько перемешайте.
Посыпать мукой на соус. Это загуститель, который сделает соус хорошей консистенции. Размешайте как следует.
Теперь добавьте крем. Хорошо перемешайте, затем убавьте огонь и дайте соусу вариться. Когда смесь закипит, она загустеет.
Как только соус загустеет, добавьте панчетту. Тогда подайте это со своей любимой пастой.
Украсить петрушкой и сыром, если хотите.
Законченный.
Для низкокалорийной версии опустите панчетту или используйте бекон из индейки. Также замените сливки нежирным молоком.
Будьте осторожны, измельчая все ингредиенты.
l-groop.com © 2020