Как сделать овощной пирог

Овощной пирог - это отличное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить разными способами. Идеально подходит для холодных ночей или дождливых дней, это настоящая вегетарианская пища комфорта. Этот рецепт включает в себя рецепт печенья без яиц и несколько предложений, чтобы сделать простой, но вкусный пирог для вашего удовольствия. Этот пирог легко сделать как 1 большой пирог для стола или 4 пирога. Чтобы служить 4.
Соберите свою посуду и приготовьте ингредиенты.
Приготовить печенье. В кухонном комбайне или другой миске, смешайте масло и муку до смешивания, они должны напоминать мелкие крошки. Добавить сметану и пульс до смешивания. Если необходимо, добавьте по 1 чайной ложке холодной воды за один раз и пульсируйте, пока она не начнет образовывать комки теста. Отложите в холодильник, пока вы готовите другие ингредиенты.
Нагрейте большую сковороду с небольшим количеством масла или масла. Обжарить морковь, лук и сельдерей до золотистого цвета. Добавить чеснок и сладкий картофель с 1/2 стакана воды. накрыть крышкой и тушить 5 минут. Вы можете сделать соус в течение этого времени. Добавьте цуккини и перемешайте, готовьте, пока овощи не станут мягкими. Снять тепло
Сделай соус. Разогрейте сливочное масло и, как только оно будет растоплено, добавьте муку и приправы для специй, если хотите. После объединения добавьте молоко порциями, взбивая на медленном огне до получения густого и однородного вкуса. Проверьте соль и перец и добавьте по мере необходимости.
Смешайте соус и овощи. При желании добавьте оставшийся горох и зелень, так как эти ингредиенты требуют минимального приготовления. Поместите начинку в форму для пирога, запеканку или отдельные порционные блюда.
Тонко раскатайте тесто (примерно 5 мм или 1/5 дюйма) и сверху форму для выпечки. Смажьте молоком или взбитым яйцом, если хотите, для хорошей глазури.
Выпекайте при температуре 180С / 350F, пока тесто не станет золотистым и начинка не прогреется. Обычно это около 20-25 минут.
Законченный.
Вы можете использовать любую комбинацию овощей, которую пожелаете, включая оставшиеся жареные овощи или добавить предварительно приготовленную чечевицу, бобы нута / гарбанзо или любые другие предварительно приготовленные бобы, чтобы добавить их в массу, добавляя на последней стадии при смешивании с соусом. Тыквенная или тыквенная тыква - еще один хороший выбор.
В качестве угощения подайте чипсы или хрустящие запеченные картофельные дольки, намазанные маслом и приправленные специями, или намазанные лимонным соком, оливковым маслом и сушеными травами (тимьян и розмарин).
Вместо того, чтобы делать это тесто, вы можете использовать свой собственный рецепт или картофельное пюре.
Убедитесь, что соус хорошо приправлен и овощи приготовлены до конца.
l-groop.com © 2020