Как хранить пирожные

Вы сделали вкусную партию пирожных? Если они не проглотили все сразу, вам нужно знать, как их хранить, чтобы они оставались такими же вкусными, как и при первой выпечке. Вот как.
Решите, как долго вы хотите хранить пирожные. Способы хранения варьируются в зависимости от того, хотите ли вы хранить пирожные на короткий срок (1 неделя) или на длительный срок (от 2 недель до 3 месяцев).
Для кратковременного хранения найдите герметичный контейнер, достаточно большой, чтобы уложить его в несколько слоев. Между каждым слоем поместите вощеную бумагу или листы пергамента / бумаги для выпечки, чтобы разделить слои.
  • Убедитесь, что крышка плотно прилегает. Пирожные должны хорошо храниться в течение нескольких дней или по рецепту.
Если вы хотите хранить пирожные гораздо дольше, их необходимо заморозить. Чтобы подготовить их к замораживанию, сделайте следующее:
  • Заверните каждого отдельного брауни в пищевой пластик или липкую пленку.
  • Поместите завернутые пирожные в большую сумку для заморозки, которая закрывается.
  • Поместите в морозильник. Пирожные теперь можно хорошо заморозить на срок до 3 месяцев.
  • Оттепель или микроволновка отдельных пирожных при комнатной температуре для еды.
Будет ли это работать, если мне нужно будет отправить пирожные за границу?
Да. Просто попробуйте отправить их в прохладный темный контейнер.
Можно ли хранить пирожные при комнатной температуре для кратковременного использования?
Да, если это только на короткое время. Большую часть времени я держу свои пирожные при комнатной температуре в течение 2-3 дней, прежде чем их хранить.
Мои пирожные были разморожены из морозильника и влажные на ощупь, что я могу сделать?
Попробуйте положить их в духовку на 10 минут. Если это не работает, вам нужно сделать новую партию.
l-groop.com © 2020